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メニューの [Edit]-[Preferences...] を選択します。
Preferencesダイアログの「Display」にある「Colors」タブの「Background color」で色が表示されたボタンをクリックします。
色選択ダイアログで色を選択してOKをクリックします。
Preferences ダイアログでApplyをクリックすると変更が適用されます。
※デフォルトの背景色は以下のグラディエーション設定になっています。